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Trabajamos con novillos seleccionados buscando desde un principio la excelencia de nuestro producto.
Rancho Claro S.A. contrata sacrificio en frigoríficos Clase 1 Tipo Exportación, dando cumplimiento a las disposiciones sanitarias más exigentes de cualquier país importador.
Rancho Claro S.A. posee una de las plantas más modernas de procesamiento integral de productos cárnicos. Aquí llegan los canales en camiones refrigerados a una temperatura controlada y son recibidos en un compacto túnel de frío por el cual se transportan a las diferentes cavas de almacenamiento.
Esta cadena de frío conduce a la sala de desposte, donde manos expertas trabajando con herramientas especializadas bajo los más estrictos controles de asepsia y manipulación, transforman las canales en cortes tradicionales; piezas que son sometidas a un proceso de maduración en empaque al vacío, mejorando así su sabor y textura, y garantizando una vez más el control total contra cualquier tipo de contaminación. |
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Ampliando su línea de mercado, Rancho Claro S.A. ha creado un Centro de Producción Avícola, que lleva a cabo desde su primera fase exigentes controles sanitarios y ambientales; que sumados al cuidado genético y a una alimentación balanceada, garantizan un producto confiable, de buen peso y alto nivel nutritivo. |
| Rancho Claro S.A. comercializa y distribuye productos procesados de cerdo, nutritivos y saludables, bajo excelentes medidas de control en su selección, sacrificio y procesamiento. |
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Rancho Claro S.A. cuenta con un Centro de Producción Piscícola, conformado por 16 lagos de cultivo de tilapia, donde se trabaja con la más alta tecnología en la selección y compra de alevinos, en el proceso de levante, pesca, filetado y congelación. |
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